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煮魚
明日の入院を控えて、父がキンキの煮つけを食べたいと言うので、買って来ました。
キンキという魚、高いのでめったに食べませんが、脂がのっていてとても美味しいお魚です。
煮ても焼いても美味しいです。(写真:左)
さて、右の写真は何でしょう?

20060613kinki 20060613maguro


正解はマグロの目玉。グロいので生の写真はやめました。
これがまた美味しい~!!
コラーゲンたっぷりで、脂ものっていて、おまけに安くて。
ちなみにこの日は2個で500円でした。
ゲテモノ食い?
そんなこと言わずに一度お試しあれ!
ひとつだけ注意!
冷凍モノは生臭いので、生のほうがいいです。
煮る前に一度湯引きをしてください。

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posted by Mie
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thema:今日の晩御飯。 - genre:グルメ


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